Sự phát triển
của ở việt nam có thể chơi bet365 không?_bet365 chau a_cá cược thể thao bet365

Cách làm bánh dẻo trà xanh

sắp trung thu rùi mẹ ơi

Các mẹ ơi sắp trung thu rồi các mẹ có kế hoạch gì chưa?
Sao không trổ tài làm bánh dẻo trà xanh thơm ngon cho ở việt nam có thể chơi bet365 không?_bet365 chau a_cá cược thể thao bet365 nhỉ
Mình chia sẻ cách làm với các mẹ nè
Nguyên liệu làm bánh dẻo trà xanh và bánh dẻo tuyết cho 4-5 người ăn:
Phần vỏ bánh:

  • 200g bột bánh dẻo
  • 180ml sữa tươi
  • 20ml whipping cream
  • 20ml dầu thực vật
  • 5g bột trà xanh

Phần nhân bánh:

  • 140g đậu xanh cả vỏ
  • 90g đường
  • 40g dầu ăn
  • 10g bột bánh dẻo hoặc bột năng
  • Dụng cụ: cân đồng hồ, khuôn làm bánh trung thu, máy xay sinh tố.

Cách làm bánh dẻo trà xanh và bánh dẻo tuyết cho 4-5 người ăn:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm bánh dẻo trà xanh và bánh dẻo tuyết.

  • Đậu xanh các bạn ngâm cho nở rồi đãi cho sạch vỏ rồi để vào rổ cho ráo nước.

Bước 2: các bước thực hiện món bánh dẻo trà xanh và bánh dẻo tuyết.

  • Vì nhân bánh làm mất nhiều thời gian nên chúng ta sẽ tiến hành làm nhân bánh trước nhé.
  • Đầu tiên, các bạn cho đậu vào nồi, cho nước ngập cao gấp đôi phần đậu rồi bắc lên bếp mở lửa lớn.
  • Khi nồi đậu sôi lớn thì các bạn điều chỉnh cho lửa nhỏ bớt để tránh làm nước bị tràn ra ngoài.
  • Trong lúc đun các bạn  nhớ múc bỏ phần bọt nổi lên trên nhé.
  • Sau đó, để kiểm tra đậu đã nhừ chưa thì các bạn dùng muỗng miết hạt đậu vào cạnh nồi, nếu hạt đậu nát nhừ thì các bạn tắt bếp đi, múc đậu ra bát cho nguội.
  • Khi đậu đã nguội thì các bạn cho vào máy xay và xay thật nhuyễn.
  • Bước tiếp theo, các bạn cho đậu xanh đã xay vào nồi bắc lên bếp để chúng ta tiến hành sên đậu xanh.
  • Trong quá trình sên đậu thì các bạn chú ý chúng ta luôn để lửa ở mức thật nhỏ và phải khuấy liên tục không nghỉ nhé, sau đó cho thêm đường vào đun chung.
  • Khi các bạn thấy đậu xanh đã khô bớt thì các bạn tắt bếp và đổ nhân đậu xanh vào ngay một chiếc chảo chống dính khác và lại bắc ngay lên bếp, và vẫn phải để lửa nhỏ nhé.
  • Sau đó, các bạn cho từ từ dầu ăn vào nhân đậu xanh và khuấy nhanh để dầu ăn thấm từ từ vào đậu.
  • Tiếp theo, khi các bạn thấy đậu xanh đặc quánh lại và khuấy nặng tay hơn thì các bạn hãy cho bột bánh dẻo hoặc bột năng vào trộn cùng. Đảo thêm vài phút nữa thì các bạn có thể tắt bếp.
  • Các bạn tiếp tục khuấy đậu thêm vài phút nữa cho nhân đậu thật nhuyễn và nguội bớt.
  • Sau khi nhân đậu xanh đã nguội thì các bạn vo viên lại như trong hình nhé. Chú ý mỗi phần nhân sẽ là 30g, các bạn hãy dùng cân đồng hồ để cân nhé.
  • Bước tiếp theo, chúng ta sẽ chuyển qua làm vỏ bánh.
  • nhào bột bánh - cách làm bánh dẻo
  • Đầu tiên, các bạn cho bột bánh dẻo, kem tươi vào bát tô, sau đó thếm sữa tươi vào nữa. Các bạn hãy khuấy thật đều lên nhé.
  • cho thêm dầu vào bột bánh - cách làm bánh dẻo
  • Sau khi đã nhào xong lần một, các bạn cho thêm 1/2 lượng dầu thực vật vào nhào cùng với bột. Các bạn chú ý hãy cho từ từ và khuấy thật đều nhé.
  • Tiếp theo, các bạn cho nốt chỗ dầu thực vật vào bát bột và tiếp tục nhào đều chúng ta có một phần bột thống nhất, nhuyễn và thật mịn.
  • Sau  đó các bạn chia phần bột này làm hai phần bằng nhau.
  • Với một phần bột các bạn hãy trộn chung với bột trà xanh.
  • chia bột bánh - cách làm bánh dẻo
  • Rồi các bạn chia nhỏ tất cả các phần bột ra, mỗi phần bột nhỏ này khoảng  33g, các bạn dùng cân để đo khối lượng nhé. Sau đó các bạn hãy vo viên tất cả lại.
  • nặn bánh - cách làm bánh dẻo
  • Các bạn lấy một viên bột màu trắng, ấn dẹt xuống tay, rồi cho một viên nhân đậu xanh vào giữa và vo tròn lại.
  • nặn bánh dẻo - cách làm bánh dẻo
  • Các bạn làm tương tự như vậy đối với các phần vỏ bánh trắng, phần vỏ bánh xanh và phần nhân còn lại.
  • dập khuôn bánh - cách làm bánh dẻo
  • Cuối cùng, các bạn cho lần lượt từng phần bánh vào khuôn để tạo hình là xong.
  • bánh dẻo trà xanh thơm ngon - cách làm bánh dẻo
  • Khi đã làm xong bánh, các bạn cho bánh vào tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ trước khi chúng ta thưởng thức nhé.
  • bánh dẻo tuyết dẻo mềm - cách làm bánh dẻo
    Lưu ý khi làm món bánh dẻo tuyết và bánh dẻo trà xanh.
  • Để món bánh dẻo được thành công thì điều quan trọng nhất chính là phần nhân bánh. Đây cũng chính là phần khó khăn nhất khi làm bánh, bởi nhân bánh vừa phải đặc quánh, không khô, hơi ẩm. Thời gian sên đậu xánh khá lâu nên chị em cần phải kiển trì nhé.
  • Nếu như khi sên đậu, nhân bánh đã đủ độ dẻo và có thể nặn thành viên thì các bạn không cần phải cho thêm bột nữa nhé.
  • Bên cạnh đó, nếu các bạn chưa làm bánh ngay mà chỉ muốn làm trước nhân bánh thì các bạn nhớ bọc kín bát nhân bằng màng bọc thực phẩm nhé.
  • Ngoài cách dùng nhân đậu xanh thì các bạn có thể dùng những loại nhân mà các bạn thích và cách sên đậu xanh đó các bạn có thể áp dụng với các loại nguyên liệu khác như đậu đỏ, hạt sen.
  • Bánh dẻo tuyết và bánh dẻo trà xanh các bạn có thể bảo quản trong 3-4 ngày nhé.
  • Bánh dẻo tuyết mang hương vị bánh truyền thống và bánh dẻo trà xanh mang hương vị mới lạ hơn với trà xanh thơm mát. Cách làm bánh dẻo không hề khó và phức tạp như bánh nướng, mà khi chúng ta tự làm bánh thì độ ngọt của bánh- điều mà chị em luôn băn khoăn khi ăn bánh thì đã được giải quyết một cách dễ dàng rồi. Hơn nữa, vỏ bánh còn có sữa và kem tươi nên rất thơm, ở việt nam có thể chơi bet365 không?_bet365 chau a_cá cược thể thao bet365o vô cùng hấp dẫn các bạn ạ.

Blog mới nhất

Xem thêm
Bạn có nội dung cần chia sẻ?
Viết blog
Quản lý blog
Bạn có nội dung cần chia sẻ?
Viết blog
Quản lý blog
 Thành viên nổi bật trong tuần
  • Loan Thanh
    • 802 chủ đề | 
    • 32072 trả lời
    tích lũy được 8615 điểm
    1
  • Phạm Ngọc Ánh
    • 930 chủ đề | 
    • 10311 trả lời
    tích lũy được 7381 điểm
    2
  • Uyen Van
    • 456 chủ đề | 
    • 8896 trả lời
    tích lũy được 6834 điểm
    3
  • Mẹ Suti
    • 987 chủ đề | 
    • 12490 trả lời
    tích lũy được 6739 điểm
    4
  • Kim Thoa Bui Thi
    • 801 chủ đề | 
    • 10132 trả lời
    tích lũy được 6058 điểm
    5
 Kết nối facebook
 TỪ KHÓA ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT